ENTRADAS
PARA COMEÇAR
COUVERT (por pessoa)
R$ 32
pão de castanhas, grissini de parmesão, manteiga com flor de sal, molho mostarda e mel e compota do dia
FONDUE DE COXINHA
R$ 46
coxinhas sequinhas e crocantes acompanhadas de Catupiry®
Cappelletti in Brodo
R$ 49
Massa recheada e servida ao consomme de carne e vegetais
SALADA
R$ 53
Rúcula, radicchio, couve flor tostada, pedaços de maçã verde, queijo gorgonzola e nozes
Provoletta
R$ 56
provolone grelhado com tomates confit no molho de ervas.
BURRATA LEVITARE
R$ 79
pesto, pomodoro de tomate sweet e lascas de parmesão
Vitello Tonnato
R$ 65
fina carne de vitello selada com maionese de atum, alcaparras, aliche e azeitonas. Servida com pães frescos
Bruschetta Caprese
R$ 47
Pão italiano, tomatinhos, mussarela de búfala, Catupiry®, queijo parmesão e manjericão.
Polenta Bramata
R$ 59
cremosa, ideal para os dias frios. Escolha seu acompanhamento: cogumelos glaceados, ragu de linguiça ou ossobuco.
