PRATOS INDIVIDUAIS
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Massa dos Alpes
R$98
clássica massa finalizada com fondue de queijo chalezinho, e pancetta crocante e cebola crispy
Medalhão Trufado e Pennine ao Formaggio
R$ 107
filet mignon grelhado, servido ao molho com trufas negras e massa com fonduta de queijo parmesão
PARMEGIANA À RACLETTE
R$ 146
filet mignon empanado, pomodoro e queijo raclette gratinado com fritas super crocantes. Acompanha arroz.
CORDEIRO SUIÇO
R$118
200g de alcatra de cordeiro grelhado, molho de redução de vinho do porto, purê de maçã e deliciosa batata rösti para acompanhar
Risoto de Camarão
R$ 135
risoto de camarões e tomates frescos preparados em seu próprio caldo
Truta à Florentina
R$118
suculenta truta grelhada, sobreposta a uma cama de espinafre fresco, cogumelos salteados, tomatinhos sweet grape e para finalizar uma fonduta de queijo colonial
Steak à Diana
R$ 128
ícone na longa história do Chalezinho, filet grelhado, flambado ao cognac com arroz puxado no molho da carne, cogumelos e mostarda dijon
Filet à Zurique
R$129
clássico suíço de filet mignon ao molho cremoso com cogumelos e batata rösti
PRATOS PARA COMPARTILHAR
Pratos para compartilhar entre 2 pessoas. Pratos para uma pessoa será cobrado 60% do valor.
MASSA DOS ALPES
R$164
clássica massa finalizada com fondue de queijos e pancetta crocante
TRUTA À FLORENTINA
R$224
suculenta truta grelhada, sobreposta a uma cama de espinafre fresco e cogumelos salteados. Tomatinhos sweet e para finalizar uma fonduta de queijo colonial
STEAK À DIANA
R$197
ícone na longa história do Chalezinho, filet grelhado, flambado ao cognac com arroz puxado no molho da carne, cogumelos e mostarda dijon
FILET À ZURIQUE
R$205
clássico suíço de filet mignon ao molho cremoso com cogumelos e batata rösti
Parrilla Chalezinho (700g)
R$245
dois incríveis cortes, entrecôte wagyu e assado de tira raças britânicas acompanhados de arroz carreteiro bem suculento, ovo poche e crispy de couve
Não contém glúten.
Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. SOPAS
SOPA DE CEBOLA
R$56
clássica sopa de cebola com crosta de Gruyère gratinado
CREME DE TOMATE
R$56
receita de família servida com croutons e crocante de bacon
Sobremesas
BRULÉE DE DOCE DE LEITE COM QUEIJO COLONIAL
R$44
brulée de doce de leite com coco fresco, acompanhado de queijo colonial tostado à mesa
TORTA LUA CHEIA
R$44
receita de família, elaborada com saboroso queijo cremoso acompanha doce de leite e goiabada cremosa
